Camera industriala de afumare și gatire FIRMANN QZX-250 – 8,6 kW

FIRMANN QZX-250 este o camera profesionala pentru procesarea termica a produselor din carne, conceputa pentru afumare, gătire, uscare și tratare termică a unei game largi de produse alimentare.

Construcția integrala din inox asigura rezistența la utilizare intensiva și permite curatarea și igienizarea facila. Echipamentul este prevazut cu sistem automat de control al temperaturii și procesului de lucru, precum și cu sistem de circulație a aerului pentru distribuirea uniformă a căldurii și fumului în interiorul camerei.

Caracteristici principale:
Model QZX-250
Dimensiuni 1475 x 1140 x 2500 mm
Capacitate până la aproximativ 250 kg/șarjă
Putere electrică 8.6 kW
Alimentare 380 V
Construcție din oțel inoxidabil
Control electronic al procesului
Funcții de uscare, afumare și gătire
Distribuție uniformă a temperaturii și fumului
Ușă termoizolată cu vizor
Sistem de ventilație și circulație a aerului
Panou de comandă pentru setarea parametrilor de lucru
Construită pentru utilizare profesională și producție alimentară
Greutate 1800 kg

Poate fi utilizata pentru:
mezeluri, carnati, salamuri, șunca, carne de porc, vită, pasare, pește și alte produse afumate sau gatite.

Produs Nou
Pret EUR+TVA