Cutit traditional japonez ideal pentru dezosarea si curatarea pestelui, pasarilor si a diferitelor feluri de carne si pentru tocarea legumelor.
Deba – „lama reliefata” este caracterizat prin simplitate, farmec si performant , este gandit pentru ca echilibrul lama-maner sa fie mult mai uniform decat lamele europene.
Deba este folosit in bucataria japoneza drept satar. Cutitul solid si masiv are o lama puternica, lata si tais unilateral. Partea din fata a lamei este utilizata, in principal, pentru filetarea pestelui. Partea din spate a lamei, fiind mai robusta, poate fi utilizata pentru pentru dezosarea pasarilor, a pestelui si a carnii.
Se foloseste in general atunci cand oasele sau semintele ar putea deteriora taisul altor tipuri de cutite cu lame mai subtiri. Acest cutit se foloseste si ca satar pentru activitati usoare.

HEZHEN Cuțit Deba clasic din oțel forjat
Produs: cuțit deba de 320 mm
Lama: 18 cm lungime
Lățimea lamei: 5,2 cm in punctul cel mai lat
Grosimea lamei: 6 mm la coama
Material lamei: otel forjat X8Cr14MoV
Material mâner: lemn de măslin natural de înaltă calitate + garnitură din oțel inoxidabil
Duritatea miezului: 58±2 HRC
Unghiul marginii: 28±1° pe o parte
Greutate: 350 g / 425 g cu teaca
Suprafata lamei: procesare prin lustruire
Caracteristici: Ascuțit și durabil, Super anti-rugină, Energie ușoară
Nivel de ascutire: Nivelul forței de tăiere: 6,0-8,0 N standardele internaționale.
Ambalare: ambalaj rafinat cu cutie lucrată manual.

NU este recomandat pentru minori să cumpere și să utilizeze acest produs, fara să existe o atenta supraveghere a adulților atunci când se utilizează!

Expediere prin Posta Romana - 20 lei sau prin Fan Curier - 23 lei cu plata ramburs.
Posibil predare personala in Bucuresti!