CUTITE DE DAMASC
Cutite de Damasc sunt produse din oteluri damasciene, care se caracterizeaza cu o structura interna caracteristica speciala, care consta in suprapunerea mai multor straturi din doua sau mai multe tipuri de oteluri. Straturile diferite sunt imbinate rezistent laolalta, in cele mai multe cazuri prin metoda asanumita sudura de forjar. Cutitele de Damasc de obicei se fac din 100-500 de straturi. Combinand diferite tipuri de oteluri obtinem otelul, care preia cele mai bune calitati a oteluri lor folosite. De multe ori se folosesc oteluri dure cu carbon ridicat in cobinatie cu otel mai moale cu carbon scazut. Calitatile acestui cutit de Damasc sunt duritate si rezistenta impotriva uzurii si totodata rezistenta la rupere. Calitatile superioare nu sunt singur avantaj a cutitelor de Damasc. Cutitele produse din astfel de oteluri au un desen frumos decorativ pe dealungul lamei. Fiecare ornament este unic si original, cu greu ati putea gasi doua cutite cu desen identic. Cutitele de Damasc reprezinta pentru proprietarul lor o doza mare de lux. Aceste cutite de lux nu sunt doar o domena de barbati, dar totodata si o gospodina harnica poate avea in bucataria ei o colectie intreaga de cutite damasciene frumoase, datorita carora gatirea o sa fie pentru ea o placere mai mare. L=13.5 cm