Cutit de bucatar Gyuto Miyabi Birchwood 5000FCD 200mm fabricat din 100 straturi laminate otel inoxidabil cu miez micro carbide steel MC63 (SG2)
Cod produs: MIY34373-201-0
Poate cel mai recunoscut si apreciat cutit japonez de pe piata pentru design, performanta si calitate.

Manerul Karelian Birchwood D-shaped din lemn de mesteacan netratat placut la atingere si un nit decorativ din metale colorate oferta un aspect aparte pentru care acest Miyabi este atat de apreciat si odata cu trecerea timpului va deveni din ce in ce mai colorat si fibrele lemnului vor deveni mai vizibile si accentuate.

Extrem de bine finisat si ascutit, cu o retentie a taisului si o geometrie impecabila ascutit manual la 9.5-12 grade (pentru profesionisti).

Perfect echilibrat exact in punctul de prindere al lamei si manerului (pinch grip) pentru un confort sporit si dupa cateva ore de folosire.

Fabricat in Japonia cu o constructie de tip Damascus layer cu finisaj mirror polish (lustruit), un miez din SG2 laminat intre 100 de straturi de otel inoxidabil rezistent la coroziune si socuri.

Duritate tais: 63 HRC
Lungime lama: 200 mm
Lungime totala: 336 mm
Grosime lama: 2.1 mm (se ingusteaza spre varf)
Greutate: 180 grame
Maner din lemn mesteacan natural Karelian Birch ranforsat cu nit metal decorativ
Unghi ascutire: aprox. 10 grade pe ambele fete

Produsul este nou, nefolosit, sigilat. Un cadou perfect pentru un bucatar, un pasionat sau pentru cineva caruia ii place sa gateasca si este perfectionist

Predare personala in Bucuresti, pentru livrare prin curier solicit plata transportului in avans

Gasiti in anunturile mele si alte cutite dar si pietre de ascutire japoneze