Cuțit realizat manual dintr-un oțel de calitate superioară, cu duritate 62 HRC – rezistent, durabil și perfect pentru tăieturi fine.

Are tăiș pe o singură parte (dreapta), specific cuțitelor japoneze profesionale, ideale pentru tăieturi de precizie în bucătărie sau pentru colecționari.

Detalii tehnice:
Material lamă: oțel 62 HRC
Tăiș unilateral (dreapta) – stil japonez autentic
Lungime mâner: 13,3 cm
Mâner din lemn de santal, finisat manual
Polișat doar pe partea dreaptă
Cuțitul vine super ascuțit, gata de utilizare

Dacă este întreținut corespunzător, acest cuțit își va păstra tăișul și aspectul pentru mulți ani.

Mai multe detalii găsiți în poze.