Cuptor electric profesional modular wiesheu ideal pentru brutarie patiserie cofetărie model wiesheu 128. 9kw per vatra cu hota injecție de aburi și 5 vetre cu o suprafață de coacere de 20 tăvi 60x40. Vatra de jos poate fi folosita și ca dospitor și pentru coacere Dimensiuni exterioare 195hx153x135 cu hota h215cm dimensiuni interioare vatra 121x87x17 cm Dotări hota pentru exterior și interior detașabilă injecție de aburi display digital cu rețete de coacere propi sau prestabilite conform rețetei poate fi folosit și de la distanta wireless din aplicație. Curent electric trifazat Folosit foarte puțin