Cuptor Gastronic capacitate 10 tavi gn 1/1
Panou comanda Touchscreen, intuitiv si extrem de simplu de folosit
Ecran TFT 10.1 inchcolor cu simboluri autoexplicative si personalizabil cu imagini si text
Buton pentru scroll si selectie, iCooking Suite - Sistem inteligent de control cu ajutorul caruia se specifica rezultatul dorit si acesta controleaza intregul proces de gatit
7 Moduri de operare directa si rapida pentru preparare carne, pui, peste, garnituri, preparate cu ou, produse de patiserie-panificatie avand la dispozitie 4 modalitati de gatire precum fierbere, prajire, coacere si grill, iCockpit - tablou de bord electronic ce afiseaza pe ecran stadiul proceselor din unitatea de gatit, iMessenger - functie ce informeaza cu privire la ajustarile curente si automate ale procesului de gatit
Functie automata de mentinere a temperaturii
Sonda de temperatura interna in 6 puncte inclusa, Functie Delta-T, disponibila inclusiv in functia Overnight cooking
Mod de lucru: Convectie 30-300 grC, Abur 30-130 grC, Combi-steamer 30-300 grC, Umidificare automata, cu generator de abur, Asigura o cantitate mai mare de abur, constanta si proaspata, asigura rezultate superioare comparativ cu sistemul de generare directa si permite combinarea avantajelor prepararii in apa cu avantajele prepararii delicate in aburi, Autocuratare si autodecalcifiere a generatorului de abur, Tehnologie si senzori ce regleaza climatul specific precum si dezumidificarea permanenta a camerei de coacere asigura obtinerea crustei crocante, a paneurilor rumene si a fripturilor suculente
Iluminare LED, Semnalizare optica a procesului de preparare individuala pe fiecare tava, Usa cu deschidere de la stanga spre dreapta, Sistem de blocare deschidere usa la 110/180 grade, Geam triplu ventilat cu strat antireflex ce impiedica emiterea caldurii catre exterior, protejeaza impotriva murdariei si face curatarea mai usoara
Grad de protectie IPX5
Alimentare electrica, Putere electrica 18.9 kW
Dimensiuni 850x842x1064 mm

Cuptorul este servisat complet , decacifiat, garnitura noua, filtru aer nou, sonda de produs noua
Se pot face probe la fata locului
Pret 8800 euro + TVA