Postat 26 decembrie 2025
Cuptor dublu MKN 2X6 tavi
3 600 €
Firma
Descriere
Descriere ChatGPT, la urma i am cerut o comparatie cu Rational ultimul model:
Acesta este un cuptor combinat MKN (combi steamer), unul dintre modelele de top produse de compania germană MKN (Maschinenfabrik Kurt Neubauer) – recunoscută internațional pentru echipamente profesionale de gătit de foarte înaltă calitate.
Despre calitate:
MKN este considerat unul dintre „premium branduri” în gastronomie, la același nivel cu Rational sau Convotherm.
Este fabricat în Germania și are o construcție robustă din inox alimentar de grosime mare.
Ușile duble cu sticlă termoizolată și garnituri detașabile asigură izolație și durabilitate.
Panoul digital cu touchscreen (vizibil în poză) oferă control intuitiv, iar interfața MKN este apreciată pentru fiabilitate și soft bine structurat.
Sistemele interne sunt gândite pentru economie de apă și energie, iar curățarea automată este standard pe majoritatea modelelor.
Ce poate face:
Acesta este un combi steamer cu două cuptoare suprapuse, fiecare funcționând independent. Poți găti în paralel produse complet diferite, fără transfer de mirosuri.
Funcțiile standard includ:
Convecție (aer cald uscat, 30–300°C) → rumenire, coacere, gratinare.
Abur (30–130°C) → gătire sănătoasă pentru legume, pește, orez.
Combi (abur + convecție) → fripturi, coacere cu umiditate controlată, patiserie.
ClimaSelect/ClimaControl → control precis al umidității în camera de gătit.
Sondă multipunct pentru temperatură la interiorul produsului.
Programe automate (meniuri predefinite pentru carne, pește, legume, panificație).
Funcție de regenerare (reîncălzirea preparatelor fără a le usca).
Cool-down rapid pentru trecerea de la temperaturi mari la joase în câteva minute.
Curățare automată cu dozare de detergent.
Avantaje practice:
Poți găti până la 70–80% mai repede decât într-un cuptor clasic.
Se reduc pierderile de greutate la carne (mai puțină deshidratare).
Se obține consistență la gătire (aceleași rezultate, indiferent cine gătește).
Consum de apă și curent mai mic față de generațiile vechi.
În restaurante, catering sau brutării, un astfel de cuptor poate înlocui mai multe echipamente (cuptor clasic, aburitor, grătar, baie de aburi, chiar și friteuză pentru anumite aplicații).
Vrei să îți fac un tabel comparativ între MKN și Rational, ca să vezi diferențele de calitate și funcții?
Perfect , hai să îți fac un tabel comparativ între MKN FlexiCombi (gama actuală de la MKN) și Rational iCombi Pro (cel mai cunoscut competitor).
---
Tabel comparativ MKN vs Rational
Caracteristică MKN FlexiCombi / SpaceCombi Rational iCombi Pro
Țara de fabricație Germania Germania
Calitate construcție Inox gros, robust, finisaj premium; foarte durabil în bucătării industriale Inox de calitate, dar mai mult accent pe design ergonomic
Panou de comandă Touchscreen mare, clar, cu pictograme intuitive; programe logice Touchscreen + rotativ iconic; interfață extrem de intuitivă, considerată standardul industriei
Funcții de gătire Convecție, abur, combinație, ClimaSelect (umiditate 10%–100%), sondă multipunct, regenerare, coacere cu abur fin Convecție, abur, combi, ClimaPlus Control (umiditate), sondă multipunct, programe automate inteligente
Curățare Sistem automat cu 4 niveluri, detergent lichid (integrat) Sistem automat cu tablete de curățare și decalcifiere
Economie apă/energie Foarte eficient, dar nu la fel de „agresiv” promovat ca Rational Reclamat ca având consum minim de apă și curent, datorită algoritmilor inteligenți
Fiabilitate Extrem de robust, rezistă mult timp chiar și la utilizare intensivă Foarte fiabil, dar mai multă electronică pot apărea reparații costisitoare
Flexibilitate Modele duble (stacked) integrate; multe opțiuni pentru spații mici (SpaceCombi) Mai multe dimensiuni standard, dar unitățile duble sunt de obicei două cuptoare separate
Puncte tari Construcție masivă, durabilitate, două camere independente într-o singură unitate, raport preț/calitate bun Ușurință de utilizare, software avansat, cel mai popular pe piață, recunoscut de toți bucătarii
Puncte slabe Interfața mai puțin „modernă” decât Rational, service mai puțin răspândit decât Rational Prețuri mai mari, service și consumabile (tablete) costisitoare, multe componente electronice sensibile
Preț second-hand (10 GN) 5.000 – 8.000 € (în stare bună) 6.500 – 10.000 € (în stare bună)
Durată de viață 12–15 ani fără probleme majore (dacă se face întreținere corectă) 10–12 ani, dar cu service regulat și piese scumpe
---
Concluzie pe scurt:
Rational iCombi Pro → mai „user friendly”, standard în multe bucătării mari, dar mai scump la achiziție și întreținere.
MKN FlexiCombi → extrem de robust și fiabil, preferat în cantine mari, spitale, catering unde contează durabilitatea și costul pe termen lung.
Dacă vrei „imagine și standard internațional” → Rational.
Dacă vrei „utilaj nemțesc greu și rezistent” → MKN.
Vrei să îți fac și o estimare de valoare pentru modelul MKN din poze (nou vs second-hand)?
Am adunat câteva oferte reale pentru echipamente MKN + prețuri noi, și pot face o estimare pentru cuptorul tău pe baza acestor repere. Desigur, estimarea depinde de model exact, dimensiune, starea lui, accesorii etc. Dar avem o idee bună.
---
Oferte & prețuri reale
Produs Preț nou / second-hand Caracteristici / comentarii
MKN FlexiCombi Classic FKGCOD215T (nou) ~ €11.950 Model 10 x GN1/1 direcționat spre capacitate mare, cu multe funcții avansate.
MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1 (nou) ~ €13.250 Cam același segment mare, interfață avansată.
MKN SpaceCombi Junior CL (nou) ~ €6.400 (fără TVA) Model mai mic, pentru spații restrânse.
MKN FlexiCombi Classic 20 x GN1/1 (nou) ~ €19.865 Model mare, capacitate mare.
MKN HansDampf 10 x 1/1 GN (second-hand, uzat) ~ €4.050 Condiție uzată / refurbished, teste efectuate, la dealeri de echipamente second-hand.
---
Estimare pentru cuptorul din fotografii
Pe baza imaginilor și a ceea ce se observă:
Pare a fi un cuptor combinat MKN cu două camere suprapuse, destul de mare.
Probabil are dimensiunea și capacitatea între un model „FlexiCombi de ~6GN1/1 pe nivel” sau două camere medii-mari.
Dacă este în stare foarte bună, fără defecte, cu toate componentele funcționale și accesoriile, ar fi echivalent cu prețurile de second-hand + ceva pentru starea bună.
Așadar:
Preț nou estimativ (în România / Europa de Est) pentru un model similar: ≈ €11.000 ‒ €15.000 (în funcție de versiune, interfață, accesorii).
Preț second-hand realist: ≈ €4.000 ‒ €8.000, dacă este bine întreținut. Dacă are defecte sau are nevoie de reparații costisitoare, prețul scade semnificativ – poate ajunge la €2.500-€4.000.
---
Dacă vrei, îți pot calcula o estimare mai precisă dacă îmi spui modelul exact (sau un număr de serie / capacitatea GN pe nivel, alimentarea – electric / gaz, vârstă, starea). Vrei să fac asta?
Acesta este un cuptor combinat MKN (combi steamer), unul dintre modelele de top produse de compania germană MKN (Maschinenfabrik Kurt Neubauer) – recunoscută internațional pentru echipamente profesionale de gătit de foarte înaltă calitate.
Despre calitate:
MKN este considerat unul dintre „premium branduri” în gastronomie, la același nivel cu Rational sau Convotherm.
Este fabricat în Germania și are o construcție robustă din inox alimentar de grosime mare.
Ușile duble cu sticlă termoizolată și garnituri detașabile asigură izolație și durabilitate.
Panoul digital cu touchscreen (vizibil în poză) oferă control intuitiv, iar interfața MKN este apreciată pentru fiabilitate și soft bine structurat.
Sistemele interne sunt gândite pentru economie de apă și energie, iar curățarea automată este standard pe majoritatea modelelor.
Ce poate face:
Acesta este un combi steamer cu două cuptoare suprapuse, fiecare funcționând independent. Poți găti în paralel produse complet diferite, fără transfer de mirosuri.
Funcțiile standard includ:
Convecție (aer cald uscat, 30–300°C) → rumenire, coacere, gratinare.
Abur (30–130°C) → gătire sănătoasă pentru legume, pește, orez.
Combi (abur + convecție) → fripturi, coacere cu umiditate controlată, patiserie.
ClimaSelect/ClimaControl → control precis al umidității în camera de gătit.
Sondă multipunct pentru temperatură la interiorul produsului.
Programe automate (meniuri predefinite pentru carne, pește, legume, panificație).
Funcție de regenerare (reîncălzirea preparatelor fără a le usca).
Cool-down rapid pentru trecerea de la temperaturi mari la joase în câteva minute.
Curățare automată cu dozare de detergent.
Avantaje practice:
Poți găti până la 70–80% mai repede decât într-un cuptor clasic.
Se reduc pierderile de greutate la carne (mai puțină deshidratare).
Se obține consistență la gătire (aceleași rezultate, indiferent cine gătește).
Consum de apă și curent mai mic față de generațiile vechi.
În restaurante, catering sau brutării, un astfel de cuptor poate înlocui mai multe echipamente (cuptor clasic, aburitor, grătar, baie de aburi, chiar și friteuză pentru anumite aplicații).
Vrei să îți fac un tabel comparativ între MKN și Rational, ca să vezi diferențele de calitate și funcții?
Perfect , hai să îți fac un tabel comparativ între MKN FlexiCombi (gama actuală de la MKN) și Rational iCombi Pro (cel mai cunoscut competitor).
---
Tabel comparativ MKN vs Rational
Caracteristică MKN FlexiCombi / SpaceCombi Rational iCombi Pro
Țara de fabricație Germania Germania
Calitate construcție Inox gros, robust, finisaj premium; foarte durabil în bucătării industriale Inox de calitate, dar mai mult accent pe design ergonomic
Panou de comandă Touchscreen mare, clar, cu pictograme intuitive; programe logice Touchscreen + rotativ iconic; interfață extrem de intuitivă, considerată standardul industriei
Funcții de gătire Convecție, abur, combinație, ClimaSelect (umiditate 10%–100%), sondă multipunct, regenerare, coacere cu abur fin Convecție, abur, combi, ClimaPlus Control (umiditate), sondă multipunct, programe automate inteligente
Curățare Sistem automat cu 4 niveluri, detergent lichid (integrat) Sistem automat cu tablete de curățare și decalcifiere
Economie apă/energie Foarte eficient, dar nu la fel de „agresiv” promovat ca Rational Reclamat ca având consum minim de apă și curent, datorită algoritmilor inteligenți
Fiabilitate Extrem de robust, rezistă mult timp chiar și la utilizare intensivă Foarte fiabil, dar mai multă electronică pot apărea reparații costisitoare
Flexibilitate Modele duble (stacked) integrate; multe opțiuni pentru spații mici (SpaceCombi) Mai multe dimensiuni standard, dar unitățile duble sunt de obicei două cuptoare separate
Puncte tari Construcție masivă, durabilitate, două camere independente într-o singură unitate, raport preț/calitate bun Ușurință de utilizare, software avansat, cel mai popular pe piață, recunoscut de toți bucătarii
Puncte slabe Interfața mai puțin „modernă” decât Rational, service mai puțin răspândit decât Rational Prețuri mai mari, service și consumabile (tablete) costisitoare, multe componente electronice sensibile
Preț second-hand (10 GN) 5.000 – 8.000 € (în stare bună) 6.500 – 10.000 € (în stare bună)
Durată de viață 12–15 ani fără probleme majore (dacă se face întreținere corectă) 10–12 ani, dar cu service regulat și piese scumpe
---
Concluzie pe scurt:
Rational iCombi Pro → mai „user friendly”, standard în multe bucătării mari, dar mai scump la achiziție și întreținere.
MKN FlexiCombi → extrem de robust și fiabil, preferat în cantine mari, spitale, catering unde contează durabilitatea și costul pe termen lung.
Dacă vrei „imagine și standard internațional” → Rational.
Dacă vrei „utilaj nemțesc greu și rezistent” → MKN.
Vrei să îți fac și o estimare de valoare pentru modelul MKN din poze (nou vs second-hand)?
Am adunat câteva oferte reale pentru echipamente MKN + prețuri noi, și pot face o estimare pentru cuptorul tău pe baza acestor repere. Desigur, estimarea depinde de model exact, dimensiune, starea lui, accesorii etc. Dar avem o idee bună.
---
Oferte & prețuri reale
Produs Preț nou / second-hand Caracteristici / comentarii
MKN FlexiCombi Classic FKGCOD215T (nou) ~ €11.950 Model 10 x GN1/1 direcționat spre capacitate mare, cu multe funcții avansate.
MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1 (nou) ~ €13.250 Cam același segment mare, interfață avansată.
MKN SpaceCombi Junior CL (nou) ~ €6.400 (fără TVA) Model mai mic, pentru spații restrânse.
MKN FlexiCombi Classic 20 x GN1/1 (nou) ~ €19.865 Model mare, capacitate mare.
MKN HansDampf 10 x 1/1 GN (second-hand, uzat) ~ €4.050 Condiție uzată / refurbished, teste efectuate, la dealeri de echipamente second-hand.
---
Estimare pentru cuptorul din fotografii
Pe baza imaginilor și a ceea ce se observă:
Pare a fi un cuptor combinat MKN cu două camere suprapuse, destul de mare.
Probabil are dimensiunea și capacitatea între un model „FlexiCombi de ~6GN1/1 pe nivel” sau două camere medii-mari.
Dacă este în stare foarte bună, fără defecte, cu toate componentele funcționale și accesoriile, ar fi echivalent cu prețurile de second-hand + ceva pentru starea bună.
Așadar:
Preț nou estimativ (în România / Europa de Est) pentru un model similar: ≈ €11.000 ‒ €15.000 (în funcție de versiune, interfață, accesorii).
Preț second-hand realist: ≈ €4.000 ‒ €8.000, dacă este bine întreținut. Dacă are defecte sau are nevoie de reparații costisitoare, prețul scade semnificativ – poate ajunge la €2.500-€4.000.
---
Dacă vrei, îți pot calcula o estimare mai precisă dacă îmi spui modelul exact (sau un număr de serie / capacitatea GN pe nivel, alimentarea – electric / gaz, vârstă, starea). Vrei să fac asta?
ID: 292866374
Contactează vânzătorul
xxx xxx xxx
