Cuptor Bakermat mastermind leventi

Cuptor perfect pentru produse de patiserie, gustări, pâine și produse de patiserie Leventi Junior Mastermind Bakermat 220V

Cel mai mic cuptor de copt profesional și complet programabil. Este echipat cu un computer Mastermind care poate stoca până la 200 de programe diferite de coacere, cu maximum 5 etape de coacere per produs. Toate programele pot fi ușor adaptate și gestionate. Junior Mastermind este ideal în situații cu game extinse de produse de patiserie proaspete și/sau congelate, unde flexibilitatea este esențială, iar posibilitatea monitorizării continue a procesului de coacere este limitată.

Aer cald cu injecție de abur.

Covectomat special conceput pentru coacere.

Computer cu memorie pentru 200 de programe.
Cipurile de memorie pot fi copiate și (reciproc) schimbate
Programare ușoară și simplă
ACS (Active Control System) determină automat timpul corect de coacere pentru rezultate optime
Butoane tactile simple
Reglarea temperaturii cu o precizie de un grad
Afișaj digital pentru timp și temperatură
Injecție directă de abur controlată de computer
Ușă dublă din sticlă cu sticlă securizată
Ventilator din oțel inoxidabil cu autocurățare și inversare automată
Sistem inteligent de aer cald LKS pentru rezultate optime
Iluminare interioară clară
Capacitate: 2 tăvi 600 x 400 mm
220/240V
60 Hz
1 Fază
3,6 kW
16 amperi