Mugure floral, cules inainte de inflorire si apoi uscat. Mugurele floral de cuisoare este compus dintr-un receptacul ce contine in partea superioara numeroase ovule, inconjurate de patru sepale divergente ce inconjoara un cap de forma rotunda format din patru membrane neexpandate ale petalelor, continand numeroase stamine curbate si un singur pistil rigid. Cuișoarele au un gust picant și dulce în același timp, foarte aromat, ducând cu gandul la climatul tropical în care cresc.

- Denumire botanica : Syzgium aromaticum (L.) sau Eugenia caryophyllus(Spreng.)

Cuisoare intregi - se pastreaza in ambalajul original inchis, in spatii racoroase si uscate, lipsite de umiditate, la adapost de razele solare.