Cratiță din fontă cenușie, emailată Black Frost diametru 30 cm si înalțime 6 cm, cu mânere, din gama Syton.
Fundul este prelucrat special pentru compatibilitate cu plitele pe inducție. Funcționează perfect pe orice sursă de căldură. E bună pentru fierbere, sotare și prăjire. Cele 2 mânere fac cratița să fie ușor de manevrat.
Emailul Black Frost este o formă specială de tratare a vaselor de fontă. Datorită finisajului negru această suprafață pare că este fontă brută, însă stratul inovator de email aplicat pe fontă creează o suprafață cu utilizare mult mai ușoară și curată decât fonta brută tradițională. Suprafața vasului are o patină benefică care ușurează gătitul, reducând lipirea și nevoia de ungere a suprafeței. Este mai ușor de întreținut decât fonta brută.
Vasele de fontă emailate Black Frost sunt produse de Institutul Syton, o fabrică cu tradiție în turnarea de precizie a vaselor din fontă pentru bucătăria contemporană.
Am primit cratița cadou și am gătit în ea, mâncarea iese cu gustul acela pe care îl știu din copilărie de la bunica. Însă eu nu sunt bunica și nu gătesc nici așa de mult, nici atât de des ca ea, așa încât vând cratița, care e prea mare pentru mine. Sper să se găsească cineva care să aibă nevoie de o cratiță mare și să o aprecieze.