1.Cuptor gastro electric Sapiens Boosted Lainox 20 GN 2/1 – 40 GN 1/1 -2 buc noi

Cuptorul gastronomic electric Sapiens Boosted de la Lainox, cu capacitate de 20 tavi GN 2/1 sau 40 tavi GN 1/1, combina controlul electromecanic cu inovatii tehnologice avansate, fiind perfect pentru restaurante mari. Echipat cu un afisaj color LCD-TFT de 9 cm, cuptorul ofera acces la programe favorite, programe pre-setate, viteza variabila a ventilatorului si functii automate de spalare. Ideal pentru gatirea precisa a unei game largi de preparate, de la coacere la gratar si fierbere, cuptorul asigura viteza si uniformitatea coacerii chiar si la capacitate maxima. Cu 95 de programe automate, Sapiens gestioneaza autonom diversele faze de gatit, oferind si un sistem eficient de curatare pentru igiena constanta. Ideal pentru profesionistii care doresc un cuptor robust, eficient si versatil, in bucataria lor profesionala. Modelul este disponibil in variante cu capacitati si specificatii variate. Solicitati mai multe detalii.
Specificatii:
Alimentare: 380 V
Putere: 73.2 kW
Capacitate: 20 tavi GN 2/1 – 40 tavi GN 1/1
Temperatura: 30 – 300 Grade Celsius
Greutate: 315 kg
Distanta intre tavi: 63 mm
Echipament standard:
Sistem automat de spalare
Sonda multipoint 3 mm
Conexiune USB
Ventilator cu 6 viteze
Carucior 20 GN 2/1 – 40 GN 1/1
Convectie: de la 30 la 300 Grade Celsius
Abur: de la 30 la 130 Grade Celsius
Combinat: Convectie + Abur – de la 30 la 300 Grade Celsius
Coacere perfecta: gatire la gratar, prajire, rumenire, fierbere si multe altele.
Igiena controlata: curatare impecabila, pentru o siguranta constanta
95 programe automate: este prevazut cu 95 de programe de coacere automata deja memorate si poate stoca pana la 99 de programe de coacere care pot fi programate si salvate de catre utilizator, setand numele si pictograma aferenta, fiecare dintre acestea cu posibilitatea de a avea pana la 9 cicluri de secventa automata.
Dimensiuni externe: 1102 x 932 x 1812 (h) mm
Bonus Hota in condensare conectata la sistemul cuptorului
Pret 20.000 eur/buc

2.Cuptor LAINOX profesional cu convecție + abur (combi)(GAZ) 20 GN 1/1
cu injecție de abur și ventilator electric. -1 buc
Combustibil compatibil:
G20 (gaz natural)
G25 (gaz natural presiune redusă)
G30 (GPL / butan-propan)
Puteri & consum
Σ Qn = 27.5 kW (puterea termică totală pe gaz)
G30: 2.17 kg/h (consum GPL)
G20 / G25: consum exprimat în m³/h
Presiuni gaz
Pmin: 17 mbar
Pmax: 30–50 mbar
Domeniu general: 150–500 kPa (probabil pentru circuitul intern)
Categorie gaz
E2H3
Categorie IT 70/2844 (Italia – origine)
Pret 2000 eur

3, Marmită electrică premium Mareno iChef, capacitate 150 L, model 2023 2-buc
Nouă, nepusă în funcțiune niciodată. Este unul dintre cele mai performante modele de pe piață, ideal pentru bucătării profesionale, cantine, spitale, producție alimentară sau catering de volum.
Caracteristici principale
Capacitate: 150 litri reali
Alimentare: 400V trifazic
Putere: 12–18 kW (în funcție de versiune)
Cuvă din inox AISI 316 – rezistență superioară la acizi și uzură
Control electronic iChef cu programe și reglaje precise
Încălzire rapidă și uniformă
Robinet evacuare inox 1¼”
Protecție IPX5
Construcție robustă, calitate premium Mareno (Italia)
Stare Nouă, nefolosită
Toate componentele originale
Ideală pentru bucătării HoReCa mari cantine școlare / corporate spitale producție alimentară catering volum mare
Pret 4500 eur/buc

4.Tigaie basculantă electrică - 120 litri - 18 kW - basculare manuală - cu robinet de apă -2 buc
Dimensiuni

Lățime 1.200 mm Adâncime 900 mm Înălțime 900 mm
Capacitate 120 l
Temperatura 50 °C la 300 °C
Racordare la apă 1/2"
Mod de funcționare Electricitate
Putere 18 kW
Tensiune 400V
Pret 2500 eur

5, Agregat frig 2-4 grade capacitate 25 mc
sufflanta+agregat+panou control
Stare perfecta de functionare

6.Aparat | Storcator de citrice | portocale profesional
Un storcător de citrice profesional, realizat din inox și plastic rezistent, este soluția ideală pentru prepararea de sucuri 100% naturale din portocale, lămâi, grapefruit sau rodii. Conceput pentru performanță și durabilitate, extrage rapid și eficient sucul, păstrând aroma și nutrienții esențiali ai fructelor.
Perfect pentru HORECA, acest storcător îți garantează băuturi sănătoase și pline de vitamine, în doar câteva secunde.
Stare perfecta
500 eur