Vand zbarciogi morchella esculenta, cei mai apreciați zbarciogi din punct de vedere gastronomic. Sunt deshidratati, Bio Calitatea I
120 lei/100g negociabil.
Tel: 07******26

Sunt uscati cu aer rece pentru a le pastra proprietatile, se curata cu pamatuf dacă e nevoie. Atentie, zbarciogii uscati necorespunzător oxideaza, se INEGRESC pe interior drept urmare le scade considerabil calitatea și li se schimba gustul.

Această specie este în topul celor mai cautate pentru aroma deosebita și proprietățile benefice curative, polizaharidele pe care le produce au efecte antitumorale, imunoreglatoare, antivirale, antioxidante, precum diminuează starea de oboseală.