Chefirul care se prepară cu ajutorul acestor ciuperci de lapte este o băutură probiotică cu efecte imunomodulatoare, antibacteriene, antifungice și care ajută organismul în lupta cu radicalii liberi și cancerul. Unele studii recente arată că un chefir preparat cu ciuperca tibetană poate ajuta în lupta cu anumite tipuri de leucemii și că ar avea chiar și proprietăți antialergice.