Ciupercile sunt crescute pe substrat cu certificare ecologică (rumeguș de stejar și făină integrală de secară cu certificare ecologică ).

Ciupercile sunt crescute în camere frigorifice ,mediu închis și controlat precis pentru a garanta calitatea ciupercilor crescute .Nu folosim herbicide,fungicide ,pesticide .Avem autorizație DSP ,cu toate actele conform normelor europene .

Substratul pe care cres ciupercile sunt sterilizate și inoculate în laborator în condiții aseptice.
Cu programare prealabilă putem produce și transporta cu mașină frigorifică .