Vând celulă de afumare profesională marca BASTRAMAT (Germania), ideală pentru carmangerii, restaurante, pensiuni sau producători locali de mezeluri și produse tradiționale.
Echipamentul este complet, funcțional și foarte bine întreținut.
Caracteristici:
Marcă: BASTRAMAT
Construcție integrală din inox alimentar
Include:
Cameră principală de afumare
Generator de fum cu alimentare pe rumeguș
Panou de comandă analogic (control pentru temperatură, umiditate și ventilație)
Alimentare: electrică
Stare: foarte bună, utilizată ocazional
Ușă etanșă cu închidere sigură
Distribuție uniformă a fumului și temperaturii
Capacitate estimată: 50–100 kg carne per ciclu
Potrivită pentru:
Afumarea mezelurilor, cârnaților, mușchiului, peștelui sau brânzeturilor.
Ideală pentru producători artizanali sau mici afaceri din domeniul alimentar.
Preț: 15.000 € (negociabil)
Locație: Bacau
Contact: 07******89