Vand echipament combi profesional, cu functie de coacere, ventilare si afumare, prevazut cu termostat, sonda temperatura, 3 rezistente electrice , generator electric aer cald, sistem electric extern pentru afumare la rece cu rumegus.
3 carucioar inclus din otel inox alimentar.
Accesorii : Rampa carucior, Tabla grilaj , 12 buc suport suspendat ionx , bare din inox pentru cârnati si diverse preparate.

Se emite factura ...pretul afisat este exclusiv TVA
Informații despre produs „Smokeoven Series 135”

Configurație de bază
Perete dublu izolat de 50 mm
Termostat
Întrerupător
Cronometru automat
3 trepte de incalzire 2/4/6 kW
Comutator pentru încălzitor montat lateral
Încuietori solide pentru uși

inclusiv conducta de racordare cu racord pentru generatoare de fum

Ventilator pentru o mai buna circulatie a fumului in camera.
Rampă pentru cărucioare.

Specificatii tehnice (toate modelele):
Înaltime ca. 2000 mm
Latime: ca. 940 mm
Adâncime: cca. 750 mm cu balamale usi
Tensiune: 380 V
Conducta de fum: Ø 120 mm
Timp de întărire: cca. 60-80 min (pește la 100 °C)

Latime in interior: ca. 630 mm
Adâncime în interior: cca. 540 mm

Avantaje:
• manevrare ușoară
• lucru curat
• temperatură constantă
• Economie de timp și determinarea precisă a aromei
• Rezultate aromate constante
• Fum rațional din punct de vedere economic