Bulion din roșii din gradina din Vințu de Jos.
Am pus și o poză cu soiul de roșii.

Preț 15 lei sticla de 750 ml.

(Părădăi) Roșii țărănești din soi vechi cultivat din bunici, străbunici.. un soi autohton de roșii cărnoase, de culoare roz și roșie.

Sunt foarte bune la gust, iar în funcție de condițiile de creștere, fructul poate ajunge să cântărească și peste o jumătate de kg.

Sunt cultivate sub cerul liber.
Dacă plouă, nu bate ghiața, respectiv vremea ține cu noi și Dumnezeu ajută, ne putem bucura de roșii gustoase.
Au fost ani, în care nu ne-am putut bucura de roșii, fie a băut ghiața, fie a fost secetă, fie după mai multe ploi acide, frunzele s-au ars iar fructul s-a stricat.

Din păcate, până la coacere, trebuie stropite. În caz contrar, frunzele încep să se ardă de la ploi iar fructul să se strice înainte să se coacă.

Îmi amintesc in urmă cu 30 de ani, când bunicii noștri, stropeau roșiile cu piatră vânătă și var (pentru mană).

Atunci și acum, cultivăm același soi.

Vremea se schimbă, de la an la an.

Gustul, rămâne desăvârșit!

Lae și Mărioara Groza, din Vințu de Jos

Text: Dan Ioan Groza