Ardei iuți Aji Charapita, o varietate rară și extrem de picantă, cu fructe mici și rotunde de culoare galbenă. Acești ardei sunt foarte apreciați în bucătăria peruană și pot fi utilizați pentru a adăuga o notă distinctivă de savoare în preparate.
Din cauza rarității sale, este uneori numit și "ardeiul-caviar". Este mic, galben și destul de discret, dar are o iutime de 50.000 - 100.000 Scoville și un gust fin incomparabil: fructat, floral și exotic.
În Peru ardeiul se mănâncă proaspăt, dar se folosește ca si condiment pentru sosuri și salse, cărora le dă o aromă de fructe. În cele mai multe cazuri, însă, este folosit sub formă de pulbere și conferă tocanelor și sosurilor gustul lor tipic.
De vânzare semințe ( plic 15 semințe ) sau fructe proaspete.
Preț 10 lei bucata sau plicul cu 15 seminte negociabil, în funcție de cantitate.
Telefon: 07******42