Severin Sous-vide este o oală electrică din oțel periat, cu o capacitate de 6 litri, care este concepută pentru prepararea alimentelor prin tehnica sous-vide. Această tehnică constă în prepararea alimentelor la temperaturi scăzute pentru o perioadă lungă de timp, iar mâncărurile pot fi gătite timp de mai multe ore. Datorită acestui procedeu, mâncarea rezultată își va păstra mai bine gustul, textura și suculența.