Descoperiți culisele artei afumării culinare cu Afumătoarea Electrică Profesională, o bijuterie de performanță și eleganță, cu o capacitate generoasă de 70 kg carne și dimensiuni interioare de 130cm x 60cm x 60cm. Realizată cu atenție la detalii, interiorul din oțel inoxidabil adaugă un plus de ușurință în curățare și durabilitate.

Cu această afumătoare versatilă, aveți posibilitatea de a coace, afuma, deshidrata sau hidrata carnea, deschizându-vă drum către o varietate infinită de preparate culinare. Interiorul din inox nu doar că adaugă un aspect elegant, dar și facilitează curățarea pentru o experiență culinară fără griji.

Afumarea cărnii poate fi realizată la cald sau la rece, oferindu-vă control total asupra procesului culinar. Sistemul electronic avansat vă permite să setați temperatura dorită într-un interval larg, de la 0 până la 120°C, oferindu-vă flexibilitatea necesară pentru a obține rezultate perfecte.

Cu generatorul de fum reglabil, aveți posibilitatea de a ajusta intensitatea fumului în funcție de preferințele dumneavoastră. Generatorul de abur contribuie la hidratarea cărnii, asigurându-se că aceasta rămâne moale și suculentă.

Ventilatorul de convectie distribuie uniform căldura și fumul în camera de afumare, iar senzorul încorporat vă furnizează informații precise despre temperatura cărnii și a camerei de afumat.

Această afumatoare poate fi utilizată nu doar pentru afumarea cărnii, ci și pentru coacerea cărnii fără fum sau deshidratarea cărnii, legumelor sau fructelor, extinzând astfel paleta de posibilități culinare.

Suntem specializați în realizarea afumatoarelor profesionale pe comandă, adaptate exact nevoilor dumneavoastră. La cerere, suntem pregătiți să instalăm afumatoarele de dimensiuni mari direct la domiciliul clienților. Pentru mai multe detalii și pentru a vă îmbogăți experiența culinară, vă rugăm să ne contactați la numărul de telefon afișat. Bucurați-vă de aromele autentice ale afumării profesionale!